距离马年春节还剩下十多天,在山西省平定县东回镇南山村,家家户户开始张罗购年货、添新衣。去年收入增加了,这个马年新春一定要过得热热闹闹。

　　南山村是一个名副其实的空巢老人村,只有21户、32位村民,平均年龄60岁。但就是这么一个不起眼的微型村庄,最近一年多以来的发展却让人刮目相看:办起种养专业合作社,从事乌鸡蛋鸡养殖,还生产农家“放心油”,村民家庭收入平均增加一倍以上。这可喜的转变,让村民对落户到村的大学生村官李成斌满口赞叹。

　　2011年12月,山西省阳泉市优秀大学生村官李成斌调到南山村担任村党支部书记兼村委会主任。上任第一天,李成斌心里忐忑不安:都说勤劳能致富,可这些已经步入和即将步入花甲之年的老人已逐渐丧失劳动能力,究竟该怎么发展才合适?到底什么样的项目才适合他们?

　　考虑到村民年龄较大,体力明显不足,最终,李成斌选择从自己最熟悉的家禽养殖入手。经过市场调查,李成斌发现养殖乌鸡的纯收益,比养殖其他蛋鸡或者土鸡都要高。他决定自己先尝试养殖,等有了收益再带动村民一起养乌鸡。

　　2012年4月,李成斌在村里成立牧鑫养殖专业合作社,选取产蛋量高、营养价值高的乌鸡进行养殖,首批购买200只,李成斌与村里的老支书余计全一起进行试养。试养成功后,他将乌鸡养殖项目在21户村民中进行推广,由合作社统一购回鸡种。

　　“一年养上100只鸡,也不耽误种地,而且鸡粪又可以当肥料,粮食也可以实现就地转化。”李成斌说,正是出于这样的考虑,他引导村民开始乌鸡养殖。

　　“以前我们家光种四五亩地,一年收入四五千元。后来乌鸡买回来养了5个多月,就开始产蛋,200只鸡一个月能产100斤到120斤乌鸡蛋。按照每斤20元收益算,每月差不多能有2000元收入。这对我们村里人来说,确实不少了。”村民穆素花说。

　　2013年,牧鑫养殖专业合作社和华龙超市签订农超对接协议,由合作社统一收购农户的乌鸡蛋,交华龙超市进行销售,村民的收益更有了保障。

　　传统玉米等作物种植的收益有限,而蛋鸡养殖中产生的鸡粪也让村民无法处置。怎么办?李成斌以种养专业合作社为载体,引进并发动村民种植产量高、适合本地生长的油葵等油料作物,将鸡粪用于大田当肥料,生产的油料籽用来压榨、炼制“放心油”,先满足村民自家食用油需求,富余的油再由合作社统一收购、包装,在特产店进行销售。压榨油籽产生的油饼,则用来饲养乌鸡,形成一个规模虽小却经济实用的绿色循环致富产业链。

　　现在的南山村,村民各家饲养的乌鸡、生产的天然植物油,早已成为能拿得出手的致富产品。日常生产中,这两项都是既不需要太多劳力,而且能充分利用各种废物。如今,村里存栏乌鸡达到1400多只,每户平均年收入能有1万元左右。