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　　时下，桃江的罗氏沼虾火了。不少消费者、美食家都知道桃江有了罗氏沼虾。通过招商，江苏扬州几位罗氏沼虾从业者来桃江发展创业，今年1月，在沾溪镇沾溪村租用土地230亩投产养殖，从投入到产出仅10个月，营业额达260万元，利润130万元，其中9、10月份销售额就达160万元。罗氏沼虾如此火爆，个中缘由何在?

　　首先，罗氏沼虾味美质优。其肉质细嫩鲜美爽口、营养价值高，蛋白质含量高达20.6%，远胜传统的草、鲤、鲫等鱼类品种。资江水质优良，符合NY5051“无公害食品”、“淡水养殖”水质标准，养殖区无工业企业，纯天然无任何污染。水质决定品质，而使罗氏沼虾“出水受红”，倍受消费者青睐。

　　其次，市场档期选得准。小龙虾等虾类品种历来为桃江人民所喜爱，是宴席中一道必不可少的菜品，而9、10月份为小龙虾的“下坡”季节，罗氏沼虾的上市正好填补了这一空白。

　　第三，价格优势明显。市场价目前为35-40元/斤，由于我县资水水质好，水体营养丰富，成品虾最大能长到0.25斤，一只成年虾的虾仁占到70%，出肉率非常高，相比其他虾类品种更划算。

　　第四，效益空间大。据企业负责人介绍，科学养殖，规范管理下每斤虾的饲料、人工等成本可控制在12元，如饱和养殖，1亩田能生产成品虾700斤，产生效益16000元。

　　益阳沾溪罗氏沼虾发展有限公司初战告捷，信心倍增，计划2016年建成1000亩连片高效养殖核心基地，并通过建立苗种、技术、饲料及投入品、产品销售服务链，强力带动周边农民开发发展，形成万亩以上高产高效规模，使罗氏沼虾在桃江这块创业热土上再展宏图。