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原生态苗乡特产
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主产于长安营乡。俗称“虫茶”,选用生长于1700多米高山的三叶海棠叶为原料,经过某些鳞翅目昆虫幼虫食用后,产下的虫便。用此物冲茶,有清凉止渴,解毒消炎,辅疗厌食,消化不良,腹泻、漫性肠炎、牙龈出血、轻....
俗称“香禾米”,主产于我县长安营乡。种于1300多米海拔的高寒山区,年播种面积在50-100亩,亩产量150-200公斤。谷粒棕红,米粒青白,晶莹透明,煮熟后,清香可口,细腻甘甜,与普通米谷混合煮熟食....
城步苗岭山寨,生长着一种禾本科植物,它似稻非稻,果仁洁白晶莹,如同闪光的珍珠,这便是有“龙珠米”之称的城步苡米。它属于粮食作物,人们又称之“六谷”。城步苡米颗粒肥大,白如珠玉,香甜可口,不仅是上等食品....
竹砧板经以楠竹为原料,经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好、绿色环保等优点。它打破了传统的木砧板易起屑、易开裂的缺点,使用清洁卫生,经久耐用,气味清香。>....
古田竹衣以生长在海拔1200公尺的十万古田的篁竹为原料,故取名古田竹衣。制作古田竹衣要经过多道工序,如选料、切割、蒸煮、晾晒、编织等。织成以后质地柔软,色彩明快,颇具韵味。夏季穿竹衣凉爽舒适,并有治疗哮喘之功效。>....
玉兰片有“素中之荦”美誉,颜色洁白,质嫩味香,是宴请宾客的席上佳肴。城步县内生产玉兰片历史悠久,《城步乡土志》载:“冬笋连壳煮过焙其中,去壳切片,曰玉兰片,谓之山珍。”玉兰片又分“宝尖”、“冬片”、“....
浆盐菜一般是用青菜制作,也可以用白菜和萝卜菜制作,但是用青菜做的味道最好,又脆又香,微微有点酸味。浆盐菜属发酵型干菜系列,轻巧、耐存储,便于携带,在古代是行旅途中最方便的菜肴。古时,城步苗民去广西挑盐....
城步有草山面积137万亩,发展山羊生产具有得天独厚的条件。城乡黑山羊有角,有须,皮毛黑色,体型中等,成年公羊体重40公斤左右,母羊30公斤左右。屠宰率40%,肉质细嫩味美,腥味少,脂肪少,具有丰富的营养价值,当地群众把黑山羊肉当作补品,深受....